在极品飞车：不羁简体中文版中，玩家将置身于一个充满激情和挑战的街头赛车世界。游戏中，玩家有机会驾驶自己钟爱的赛车，进行多样化的挑战和竞争。在游戏的一开始，玩家可以从多款引擎轰鸣的赛车中挑选自己喜欢的一辆，并通过比赛和表现获得虚拟货币，逐渐升级自己的爱车，提升性能和外观。
玩家的冒险从街头开始，挑战着各类街头大赛。玩家需要在高速的赛车间穿梭，灵活地操作赛车，躲避交通和障碍物，同时还要小心狡猾的警察和对手。警察是游戏中不可忽视的对手，他们时刻守卫着城市的安宁，当玩家在街头进行激烈竞速时，警察会紧追不舍，尽其所能将玩家逮捕。在极品飞车：不羁简体中文版中，玩家可以运用一些策略，例如利用赛车的加速优势和技巧，以躲过警车的搜捕，或者选择巧妙的路线规避他们的视线。
